Cookies

Ma nouvelle recette de cookies 

Je vous propose une recette cette fois ci qui se rapproche plus des fameux cookies de chez Ben's cookies, qui sont eux, un vrai régal, et inégalés, nul par ailleurs ! no way ! ce sont les meilleurs, mais j'ai tenté une nouvelle expérience en jouant sur les quantités, et je suis assez contente du résultat ! 

Recette : 
-150 g de farine 
-100g de beurre ramolli 
-80-100g de sucre cassonade et sucre blanc (moitié moitié) 
-1 oeuf
-Vanille liquide 
-1 pincée de sel 
-Des pépites de chocolat

Préchauffer votre four à 170°C
Battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une pâte mousseuse 
Ajouter l'oeuf et la vanille
Puis la farine et le sel
Enfin ajouter les pépites de chocolat (ou autre chose, tel que amandes, noisettes, noix de pécan...) 
Disposer de petits tas sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé dessous et enfourner une dizaine de minutes, ils doivent être légèrement dorés ! 
Sortir du four et laisser refroidir avant de les décoller. 

Il est maintenant l'heure de passer aux choses sérieuses et de les déguster !! 

Régalez vous !