Pain cétogène

Ce pain est une alternative au pain traditionnel à base de farine, ici pas de farine de blé. Attention c'est une boule de calories (2140kcal) très peu de glucides (40gr), 70gr de protéines et 186gr de lipides; mais attention que des bons lipides !


Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 35min à 180 degrès


Ingrédients :

• 150gr de poudres d'amandes
• 3 c. à. s. de noix de coco en poudre
• 4 œufs 
• 35 gr de graines de Chia
• 1 c. à. s. de miel
• 2 c. à s. de vinaigre de cidre
• 2 c. à s. d'huile de sésame
• 1 c. à c. de bicarbonate de sodium
• 1 pincée de sel
• grainde de courge pour le dessus

Mélanger tous les ingrédient ensemble et verser dans un moule à cake, ajouter quelques graines de courges sur le dessus et enfourner pour une trentaine de minutes.
Ce pain est extremement rassasiant!