Cookies (première recette)

J'adore ces petits biscuits tout droit venus des Etats-Unis ! Je les trempe dans du lait, je les aime avec de grosses petites de chocolat, légèrement tiède et un peu moelleux !

Je suis toujours à la recherche de la recette de cookies parfaite ! Toutefois celle ci me convient plutôt bien !

Recette : 
225g de farine
110g de beurre ramolli (mais pas fondu)
80-100g de sucre brun
175g de pépites de chocolat
1 oeuf
1/2 c. à c. de vanille liquide
1/2 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 170°C
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse. Ajoutez l'oeuf puis la vanille, tamisez la farine avec levure et sel.
Ajoutez les pépites de chocolat. Formez des petites boules et les disposer (écartées) sur une feuille de papier sulfurisée.
Enfournez les 8 à 10 min pour de petits cookies, un peu plus si les cookies sont plus gros !

Régalez vous !