Poulet à l'ananas

C'est l'un de mes plats préférés, je me devais de réaliser cette recette que j'adore !

Pour 4 personnes :
- 1 Ananas
- 4 filets de poulet
- 2 oignons
- Sauce soja salée
- 4 bouillons cubes volaille
- Maizena
- Eau
- 4 c. à c. de miel
- 2 carottes
- sel
- huile d'arachides

Faire revenir les oignons emincés dans un wok avec l'huile.
ajouter l'ananas coupés en morceaux, et faire fondre les bouillons cubes avec l'ananas et oignons.
Ajouter les deux carottes coupées en tagliatelles (pour ce faire rien de plus simple, prendre votre épluche légumes et en faire des tagliatelles). Ajouter un peu d'eau.
Faire cuire quelques minutes et ajouter la maizena, deux bonnes cuillères à soupe afin que la sauce se lie.
Ajouter le poulet, la sauce soja salée (4 bonnes cuillères à soupe), le sel et le miel.
Laissez mijoter jusqu'à cuisson du poulet.

Servez accompagné d'un riz basmati !