Crumble bar à la Framboises

 pour le crumble : 

- 150 gr de farine (type 80) 

- 50 gr de flocons d'avoine

- 20 gr de poudre d'amandes 

- 80 gr d'huile de coco 

- (80 gr de sucre roux facultatif) 

faire fondre l'huile et tout mélanger pour obtenir une pâte. 

Pour les framboises : 

- 200 gr de framboises 

- 1 cas de miel 

- le jus d'un demi citron 

- 1 cas de maïzena 

Faire cuire cette préparation. 

pour le montage, dans un cercle, étalez les trois quart de la préparation de crumbled bien tassé; ajoutez la préparation de framboises, rajouter le crumble émietté, et faire cuire à 180 pendant 30 min.